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Ein kurzer Blick auf unsere Speisen :
z.B. Suppen
Petersilienwurzelcremesuppe mit Kresse
Vegetarisch
Sautiertes frisches Gemüse, bestreut mit grob
geriebenem Parmesan auf Reibekuchen
Fisch
Pangasiusfilet goldgelb gebraten an Linsengemüse
dazu Kartoffeln und Zitronen-Buttersoße
Aus der Pfanne
Geflügelroulade gefüllt mit Cranberry, Aprikose und Sauerkraut
an Cognacsauce und Herzoginkartoffeln
Aus Ofen und Pfanne
Eisbein mit Erbspüree, Sauerkraut, dazu Kartoffeln
oder auch
Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß
vom Grill
Rosa gebratenes Lammfilet mit Rosmariensoße,
Bohnen im Baconmantel und Thymian-Kartoffelecken
oder
Argentinisches Rinderfilet mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
oder
als Chateaubriand ... für 2 Personen
mit Sauce Bernaise, dazu Marktgemüse, Kartoffelgebäck und Kräuterbutter
Dessert und Eisvariationen
sowie
saisonale Gerichte
wie
Spargel, Matjes, Maischolle und vieles andere mehr
sollen Sie erfreuen !
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Guten Appetit wünscht das Team vom Landhaus Mahlsdorf.